Hozzávalók: 1,5-1,5 kg alma és őszibarack, 5 dl száraz fehérbor, 50 dkg cukor, 1 tasak befőtt-tartósító, 1 tk. szegfűszeg

Elkészítése:

A gyümölcsöket hámozás után 8 gerezdre vágjuk. 1 liter vízben a cukrot és a tartósítót felforraljuk, beledobjuk a szegfűszeget. Hozzáadjuk a gyümölcsöket, és újra felforraljuk. A bort beleöntjük, és ismét egyet forralunk rajta. A tűzről levéve üvegekbe töltjük, szobahőmérsékleten kihűtjük.