Hozzávalók: palacsinta, lángolt kolbász, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj
Elkészítése:
A szokásos módon palacsintákat sütünk és finomra vágott vagy darált lángolt kolbásszal megtöltjük. Táska alakúra hajtogatjuk és lisztbe, tojásba, majd morzsába bundázva bő, forró olajban kisütjük.
Tartármártással tálaljuk.