Hozzávalók: 3 tojás, 25 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 kk. őrült ánizs, olaj
Elkészítése:
A tojásokat és a porcukrot habverővel sűrű krémmé keverjük. Beleszórjuk az ánizst és a lisztet. Kiolajozott, liszttel megszórt tepsibe kávéskanállal kis halmokat rakunk. Nem sütjük még meg, egy éjszakán át állni, száradni hagyjuk.
Másnap alacsony hőmérsékletű sütőben lassan kiszárítjuk.
