Hozzávalók: 4 nagy fej vöröshagyma, 9 db tojás, 2 dl tejföl, 2 ek. zsemlemorzsa, 1 ek. margarin, só, 2 ek. olaj

Elkészítése:

A hagymát karikára vágjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük. 8 db tojást megfőzünk.

Egy tűzálló tál aljára leterítjük a hagyma felét, erre tesszük a karikára vágott főtt tojásokat, majd befedjük a hagyma másik felével.

A tejfölt elkeverjük 1 tojássárgájával és csipetnyi sóval, majd a hagymára öntjük. Margarinban zsemlemorzsát pirítunk, és ezt a tál tetejére hintjük. Előmelegített sütőben néhány percig sütjük.