Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 kk. sütőpor, 1 kk. só, 1 ek. étolaj, liszt, olaj

Elkészítése:

A lisztet a sóval, a sütőporral és 1,5 dl hideg vízzel, 1 evőkanál étolajjal jól összegyúrjuk. Tojásnyi gombócokat szaggatunk és aztán fél órán át pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán lepény alakúra nyújtjuk és olajozott, forró palacsintasütőben mindkét oldalán megsütjük.

Adhatjuk köretként, de tejföllel vagy ketchuppal, valamint reszelt sajttal, esetleg darált sonkával meghintve önálló egytálételként is.