Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 1 kg ponty, 3 db főtt tojás, vaj v. olaj, 2 dl tejföl, só

Elkészítése:

A krumplit héjában megfőzzük. Leszűrjük, a héját lehúzzuk és karikára vágjuk. A keményre főtt tojást ugyancsak karikára szeleteljük. A pontyot megtisztítva felbontjuk, felszeleteljük és besózzuk.

A krumplit jól kivajazott edénybe rakjuk, sózzuk, olvasztott vajjal megöntözzük. Tetejére helyezzük a tojásszeleteket és azokat szintén megsózzuk és olvasztott vajjal megöntözzük. Erre kerülnek a besózott halszeletek és ezt ugyancsak megöntözzük vajjal. Tetejére két deci tejfölt öntünk és sütőben, lassú tűznél körülbelül fél óra alatt pirosra sütjük.