Hozzávalók 2 személyre: 4 szelet sertéshús, 2 dl tejföl, vöröshagyma, mustár, só, őrölt bors, zsír/olaj
Elkészítése:
Jól kivert sertésszeleteket megsózunk, megborsozunk és mustárral vékonyan megkenünk. Karikára vágott vöröshagymával együtt kevés zsíron puhára sütjük. Mikor megsült, akkor még a serpenyőben áthúzzuk 2 dl tejfellel és egyszer átforraljuk.
