Hozzávalók: sertéspörkölt, burgonya, tejföl, vaj

Elkészítése:

A szokásos módon sertéspörköltet készítünk. Közben személyenként két db nagyobb burgonyát héjában megfőzünk, majd tisztítás után hosszában félbevágjuk őket. Üregeket kaparunk ki.

Ezután a pörköltöt levétől lecsurgatjuk és pépesre vágjuk. A húskrémmel megtöltjük a burgonyákat, aztán kivajazott tűzálló edénybe helyezzük.

A pörkölt levét tejfeles habarással besűrítjük és a burgonyákat bevonjuk vele. Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.