Hozzávalók: 50 dkg érett paradicsom, 50 dkg zsenge tök, 40 dkg vöröshagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, olaj, friss majoranna, bors, só
A hagymát vágd cikkekre, forró olajon pirítsd meg, majd tedd hőálló tálba.
A paradicsomot és a tököt szeleteld vékonyra, váltakozva rakd a tálba, szórd meg a finomra aprított majorannával, a fokhagymával, sóval, borssal ízesítsd.
Tetejét kevéske olajjal locsold meg, majd előmelegített sütőben 40-50 percig süsd.
Önállóan vagy köretként is fogyasztható.
