Hozzávalók 6 személyre: 1 kg zöldborsó, 1 kiskanál cukor, 4 evőkanál tejszín, 1 evőkanál margarin
A megmosott zöldborsót 2,5 deci enyhén sós vízben – amelybe 1 kiskanál cukrot is szórtunk – puhára főzzük.
Ezután a levével és 4 evőkanál tejszínnel együtt áttörjük vagy turmixoljuk.
Végül 1 evőkanál margarinnal elkeverjük.
Sültek, fasírtok mellé tálaljuk.
