ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Fokhagymás tökleves

2010. március 25. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg spárgatök, 3 ek. olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. pirospaprika, 1 dl joghurt, 3 ek. liszt, 1 kk. ételízesítőpor, 1 kk. só, 1 csokor kapor; a tálaláshoz: aludttej
 
Elkészítése:
 
A zsenge tököt megmossuk, meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk (ha már nem zsenge, kimagozzuk).
 
Az olajon megpároljuk a felaprított hagymát, a vége felé hozzáadjuk az áttört fokhagymát.
 
Rátesszük a tököt, megszórjuk pirospaprikával, és még néhány percig hagyjuk, hogy levet engedjen.
 
Felöntjük 1 liter vízzel, majd a joghurtban elkevert liszttel állandó kevergetés mellett behabarjuk.
 
Megsózzuk, ételízesítővel és a felaprított kaporral ízesítjük, majd jól összeforraljuk.
 
Aludttejjel vagy tejföllel tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr441868546

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.