Hozzávalók: 1 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 11 dkg lencse, 5,5 dl paradicsomlé, 2,5 dl víz, só, feketebors, 1 evőkanál őrölt koriandermag, 1 evőkanál felaprított koriander

Forrósítsd fel az olajat egy fazékban, és párold a hagymát 5 percig. Rakd bele a lencsét, és párold még néhány percig. Keverd bele a paradicsomlét, a vizet, az őrölt koriandert és fűszerezd meg. Forrald fel, fedd le, és főzd lassú tűzön 20 percig.

Nagyon melegen, korianderrel megszórva tálald.