Házi majonézt készítünk: 1 tojássárgája, mustár (2 kk.), porcukor (2 kk.) só, fehérbors ízlés szerint, majonéz 1 ek., tejföl 3 dl
Lila és fehér káposztából fél fej, ezt lereszeljük.
1 kígyóuborkát, 1-1 kaliforniai paprikát (színes legyen) apróra vágunk.
2 répát lereszelünk, és kevés retekcsírát teszünk hozzá.
Összekeverjük a zöldségeket és a majonézt rátesszük.
