Hozzávalók 4 személyre: 1,2 kg fejes káposzta, 40 dkg baromfipárizsi, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 3 dl tejföl, 5 dkg paradicsompüré, olaj, pirospaprika, só
Elkészítése:
Kevés olajon megpirítjuk a felaprított hagymát és rádobjuk a felszeletelt gombát.
A vékony csíkokra vágott káposztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Egy kiolajozott tűzálló tálba tesszük a káposzta felét, tetejére a kockára vágott párizsit, majd a hagymás gombát. Végül a maradék káposztával lefedjük.
A tejfölt a pirospaprikával és a paradicsompürével simára keverjük, majd a káposztára öntjük.
Közepes hőmérsékletű sütőben 25-30 percig sütjük.