Hozzávalók 5 személyre: 2 db kaliforniai paprika, 1 doboz gomba, 30 dkg enyhén csípős kolbász, 1 kg csirkemellfilé, 1 tejszín, 1 tejföl, olívaolaj, liszt
Elkészítése:
Csíkozzuk fel a csirkemellfilét, a gombát vágjuk kockára. A kolbászt a saját zsírjában pirítsuk meg, tegyük rá a gombát és a paprikát, olívaolajjal öntsük le.
Egy másik serpenyőben süssük át a csirkemellfilét, adjunk hozzá tejszínt, hintsük meg liszttel, habarjuk össze, tegyünk rá tejfölt és kavarjuk össze.
Színes tésztával tálaljuk.