Hozzávalók: zeller, tej, pirított zsemlekocka, olaj, tejföl
Elkészítése:
A vékony szeletekre vágott zellert kevés olajon, sóval puhára pároljuk. Turmixoljuk, tejjel és vízzel felengedjük.
Főzhetünk bele tésztát, de pirított zsemlekockával is finom. Ízlés szerint megtejfölözhetjük.