ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Francia sütőtök

2010. április 26. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 1 db kb. 1-1,5 kg-os sütőtök (hosszúkás), 2 evőkanál méz, 1 diónyi vaj, 3 csipet frissen őrölt szerecsendió, 1 csipet tengeri só

Elkészítése:

A sütőtököt megmossuk, hosszában kettévágjuk és a magját eltávolítjuk. Egyforma nagyságú darabokra vágjuk.

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket (só, szerecsendió).

A tepsibe a sütőtök alá öntünk egy kis vizet és 180 C-fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A tököt kb. 15 percenként megkenjük a mézes vajjal és ezt addig ismételjük, amíg a sütőtök meg nem puhul. Ezután a sütőt maximumra kapcsoljuk, és ha tehetjük, csak felső sütést alkalmazva rákaramellizáljuk a mézet.

Melegen tálaljuk és a maradék mézes vajat rálocsoljuk a tökre.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr511952130

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.