Hozzávalók: eper, cukor
Elkészítése:
Az epret megmosva lecsumázzuk, megmérjük, és azonos súlyú cukorral egy merülőfejes turmixgéppel 10 percig keverjük. Egy kevés tartósítószert belekeverve üvegekbe töltjük, és lekötve azonnal a kamrába a végleges helyére rakjuk.