Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, sajt, 1/2 fej vöröshagyma, só, őrölt bors, zsír, vaj, zsemlemorzsa

Elkészítése:

A héjában főtt és tisztított burgonyát lereszeljük. Sóval, borssal és 1/2 fej finomra vágott és zsírban megfonnyasztott vöröshagymával jól eldolgozzuk.

Ezután egy tepsit jól kikenünk zsírral és vastagon megszórjuk reszelt sajttal elkevert zsemlemorzsával. Szétterítjük rajta a burgonyát. Vékonyra vágott sajtszeletekkel a teljes felületet befedjük és olvasztott vajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.

Ketchuppal vagy tárkonymártással tálaljuk.