ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Mi szem-szájnak ingere...

Marharagu savanykásan

2010. október 27. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg marhalapocka, 2-3 csemegeuborka, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 erőleveskocka, 1 babérlevél, só, 1 ek. olaj

Elkészítése:

A megmosott húst apró kockákra vágjuk, forró olajban, sózás nélkül, állandóan keverve átsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, a reszelt hagymát, kicsit megsózzuk, és felengedjük 2 dl vízzel. Amikor forrni kezd, feloldjuk benne az erőleveskockát, szétmorzsoljuk a babérlevelet, és fedő alatt kb. másfél órát puhítjuk.

Ha a leve elpárolog, kevés vizet töltünk utána. Tálaláskor tejföllel dúsítjuk, tarhonyával tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr902406135

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása