Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg keserű étcsokoládé, 8 dl tej, 2 tojássárgája, piskóta
Elkészítése:
10 dkg keserű étcsokoládét 2 dl tejjel kis lángon felolvasztunk, majd szép lassan állandó keverés mellett további 6 dl tejjel átforraljuk.
Tálalás előtt 2 tojássárgájával eldolgozzuk és kis piskótakockákra tálaljuk.