Hozzávalók: 1 kg magozott meggy, 1 citrom reszelt héja, 1 kg befőzőcukor
Elkészítés
A meggy felét turmixolom, a másik felét összekeverem a citromhéjjal. Belekeverem a cukrot, felfőzöm és állandó keverés mellett mintegy 4 percig főzöm. Forrón csavaros üvegekbe töltöm és azonnal lezárom.