Hozzávalók: csirke, vöröshagyma, liszt, citrom(lé), só, őrölt bors, zsiradék

Elkészítése:

A csirkedarabokat megsózzuk, citromlevet csepegtetünk rá, borsozzuk és lisztbe mártjuk. Bő, forró zsiradékban hirtelen kisütjük.

Közben a vöröshagymát vastagabb karikákra vágjuk és lisztben megforgatjuk. A hússütő zsiradékban 1-2 percig - amíg ropogós nem lesz - sütjük, majd jól lecsurgatjuk.

A sült hagymákat a húsra helyezzük és tört burgonyával tálaljuk.