Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg alma, 5 dkg marcipánmassza, 20 dkg lágy vaj vagy margarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. Dr. Oetker Vanillincukor, 3 db tojás, 30 dkg búzaliszt, 1 cs. Dr. Oetker Sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, 10 dkg reszelt étcsokoládé; a mázhoz: 2 cs. Dr. Oetker Tortabevonó ét prémium; a díszítéshez: 15 dkg marcipánmassza, piros ételszínezék, 5 dkg porcukor, 1 tubus Dr. Oetker Díszítő Cukormáz (fehér)
Elkészítése:
Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk és lereszeljük. A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kivajazzuk, alját sütőpapírral kibéleljük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
A vajat a marcipánmasszával egy keverőedényben jól elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot, majd tovább keverjük. A tojást egyenként fél percig a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral és a fahéjjal elkeverjük, a masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük.
A csokireszeléket hozzáadjuk, az almát hozzáforgatjuk. Végül a tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük (kb. 50 perc). A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk, majd a tortát bevonjuk vele, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A marcipánmasszát a porcukorral összegyúrjuk, 3/4 részét a piros ételfestékkel színezzük. A marcipánból 12 db golyót és 24 db tojásdad alakú formát gyúrunk, melyek tetejét enyhén megnyomjuk. A piros marcipánból 12 db kis süveget formázunk. A süvegek aljára egy pár ovális marcipán cipőcskét nyomunk, a süvegek tetejét a marcipán bojttal díszítjük. Az így kapott kis süvegeket a tortán körben elhelyezzük. Végül a Díszítő Cukormázzal a süvegeknek arcocskát rajzolunk.
Hozzávalók (kb. 35 db-hoz): a gyúrt tésztához: 25 dkg búzaliszt, 1 kk. Dr. Oetker sütőpor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 7,5 dkg lágy vaj vagy margarin, 1 cs. Dr. Oetker vanillincukor, 10 dkg porcukor, 5 dkg reszelt étcsokoládé, 2 ek. rum, 1 kk. mézeskalács fűszerkeverék; a mázhoz: 2 cs. Dr. Oetker tortabevonó ét; a díszítéshez: 1 üveg Dr. Oetker tortadara (színes)
Hozzávalók(kb. 60 db-hoz): a tésztához: 4 tojás, 10 dkg porcukor, 1 cs. Dr. Oetker Bourbon vaníliáscukor, 10 dkg búzaliszt, 2 dkg kakaópor, 1 csapott tk. Dr. Oetker sütőpor; valamint: 10 dkg étcsokoládé, 125 ml rum, 10 dkg narancs- vagy baracklekvár; a mázhoz: 2 tasak Dr. Oetker tortabevonó ét prémium, Dr. Oetker Decor gyöngy selyem vagy Dr. Oetker csoki drazsé
Hozzávalók (kb. 46 db-hoz): a mézeskalács tésztához: 12 dkg méz, 3 dkg cukor, 6 dkg lágy vaj vagy margarin, 2 tk. Dr. Oetker rum aroma, 1/2 kk. őrölt fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 1 tojás, 28 dkg búzaliszt, 2 kk. Dr. Oetker sütőpor; ezenkívül: 1 tojás, 2 ek. tej; a díszítéshez: 15 dkg marcipánmassza, Dr. Oetker Dekor toll, Dr. Oetker Decor gyöngy selyem
Hozzávalók kb. 12 db-hoz: 1 doboz Dr. Oetker Muffin alappor, 1,5 dl napraforgóolaj, 5 dl tej, 1 db tojás, a díszítéshez: 1 cs. Dr. Oetker Cukormáz marcipánízű, 1 db Dr. Oetker Dekor toll
Hozzávalók kb. 16 db-hoz: a tésztához: 25 dkg lágy vaj vagy margarin, 12,5 dkg étcsokoládé, 30 dkg porcukor, 1 cs. Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor, 3 tojás, 10 dkg búzaliszt, 5 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 csapott tk. Dr. Oetker Sütőpor, 7,5 dkg étcsokoládé; a díszítéshez: Dr. Oetker Dekorszív, Dr. Oetker Dekor toll
Hozzávalók 4 személyre: 4 db sertésborda, 1 db áztatott zsemle, 1 db tojás, 12 dkg darált sonka, só, őrölt bors, 1/2 cs. petrezselyemzöld, 1 dl olaj, 3 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 1 dl olaj, 2 dkg kristálycukor, 1/2 dkg köménymag, 3 dkg vöröshagyma, 50 dkg szeletelt káposzta, ecet, 50 dkg újburgonya, olaj a sütéshez, 1/2 cs. petrezselyemzöld