Hozzávalók: ponty, palacsintatészta, só, olaj, sajt, befőtt (vagy gyümölcs)

Elkészítése:

A megtisztított halszeleteket lesózzuk. Sűrű palacsintatésztát készítünk, amelyet elkeverünk személyenként 3 deka reszelt sajttal. Beleforgatjuk a halszeleteket, és bő, forró olajban kisütjük. Párolt gyümölccsel vagy befőttel tálaljuk.

Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg kelvirág (karfiol), 2 dl tejföl, 2 tojás, sajt, só, vaj

Elkészítése:

50 dkg tisztított, mosott, rózsaira szedett kelvirágot sós vízben megfőzünk és - miután lecsurgattuk - kivajazott tűzálló üvegedénybe helyezzük.

Közben 2 dl tejfölbe 2 egész tojást ütünk, sózzuk és jól elkeverjük. A masszát a kelvirágrózsákra öntjük, és sajtot reszelünk a tetejére. Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.