Hozzávalók: alma, kefir vagy joghurt, dió, citromhéj

Elkészítése:

Adagonként 1 almát héjastól lereszelünk és összekeverjük 1 deci joghurttal vagy kefirrel, 1 evőkanál darált dióval és kevés citromhéjjal.

Hozzávalók 2 személyre: pontyfilé, 20 dkg liszt, 3 tojás, 2 dl sör, olaj, só

Elkészítése:

A tisztított pontyszeletekből 6-8 cm hosszú és 2 cm széles csíkokat vágunk és megsózzuk.

Az Orly masszához 20 deka lisztet csipetnyi sóval, 3 tojássárgájával és 1 deci sörrel jól eldolgozunk, majd hozzáadunk még 1 deci sört, a tojások felvert habját, és óvatosan belecsurgatunk egy evőkanál olajat.

A halszeleteket kevés lisztbe, majd a sörtésztába mártjuk, és bő, forró olajban aranysárgára sütjük.

Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg fejeskáposzta, 4 db tojás, köménymag, só, őrölt bors, zsír

Elkészítése:

A fejeskáposztát finomra vágjuk, kevés zsíron köménymaggal együtt megfonnyasztjuk. Összekeverjük 4 db felvert tojással, sózzuk, borsozzuk, és a palacsintához hasonlóan kisütjük.